يعد الكركديه أحد أنواع الشاي المصنعة من زهور الهيسكوس، اشتهر مشروب الكركديه في عدد من الدول العربية لفوائده المختلفة لعل أبرزها خفض ضغط الدم لدى مرضى الضغط، ما هي مدى صحة هذه المعلومة تابع المقال الآتي للتعرف على ذلك.
فوائد الكركديه لمرضى الضغط
قد يكون للكركديه بعض الفوائد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وتشمل:
- خفض ضغط الدم: بعض الأبحاث أظهرت أن شرب الكركديه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- تحسين صحة الأوعية الدموية: يُعتقد أن الكركديه يساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية وتحسين مرونتها، مما يمكن أن يعزز الدورة الدموية ويقلل من خطر الأمراض القلبية والأوعية الدموية.
- مضادات الأكسدة: يحتوي الكركديه على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والأنثوسيانين، والتي تساهم في حماية الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتقليل التهابات الجسم.
- تأثير مدر للبول: يعتبر الكركديه مدرًا للبول، وذلك يمكن أن يساهم في تخفيف الضغط الزائد على الكلى والتخلص من الفائض من السوائل والملح في الجسم.
طريقة تحضير مشروب الكركديه
كل ما تحتاج إليه لتحضير مشروب الكركديه ما يلي:
- 2-3ملاعق كبيرة من زهور الهِبِسكوس الجافة
- 4 أكواب من الماء
- سكر أو عسل حسب الذوق (اختياري)
- عصير ليمون حسب الذوق (اختياري)
الخطوات:
- قم بغلي الماء في وعاء عميق.
- بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، أضف زهور الهِبِسكوس الجافة إلى الماء المغلي.
- اغلق الوعاء واترك الزهور تنقع في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة. يمكنك تغطية الوعاء للحفاظ على الحرارة والتركيز الأمثل.
- بعد انتهاء وقت النقع، صفي المشروب باستخدام مصفاة للتخلص من الزهور والرواسب.
- إذا رغبت في إضافة الحلاوة، يمكنك إضافة سكر أو عسل حسب الذوق وتحريكه حتى يذوب تمامًا في المشروب.
- يُمكن تقديم مشروب الكركديه ساخنًا عند التقديم، أو يُمكن وضعه في الثلاجة ليبرد وتقديمه باردًا.
- يمكن إضافة عصير الليمون حسب الذوق لإضفاء نكهة منعشة وتوازن الحموضة.
للمزيد من المعلومات التغذوية أو لإجراء اختبار عدم تحمل الطعام لا تتردد بالتواصل مع أفضل مركز تغذية في الإمارات العربية المتحدة – بيوند نيوترشن.